Dit is echt een plekje om verliefd op te worden. Ik kwam hier terecht tijdens onze citytrip van Porto naar Lissabon maar vond het verblijf echt te kort duren. Ben je op zoek naar werkelijke rust, dan vind je het hier. Wij verbleven in ‘The Nest’ op 200 meter lopen van het Cooking and Nature hotel.

Minimalistische bouw

Fantastische ontbijtservice op de kamer en heerlijke minimalistische bouw, volledig van hout. Onze slaapkamer keek uit over het zwembad en de omliggende bergen. We hebben genoten van de rust op het balkon.

Kooklessen en pottenbakworkshops bij The Nest

Bij je verblijf in the Nest kun je gebruik maken van alle faciliteiten bij het Cooking and Nature Emotion hotel. Behalve kooklessen kun je hier ook deelnemen aan pottenbakworkshops onder leiding van José Siphioni (check instagram).

Fine dining met natuurlijke ingrediënten

In het gebouw van The Nest vind je fine dining restaurant Terruja, gebaseerd op natuurlijke ingrediënten. The Nest heeft ook een eigen zwembad. Je bevindt je hier temidden van de Serra d’Aire en Candeeiros. De kamers zijn minimalistisch ingericht en volledig van hout. Je hebt fantastisch uitzicht over de omliggende olijfgaarden.

The Nest: natuurlijke omgeving

Het slaperige dorpje Alvados doet vriendelijk aan en biedt een enkel restaurant. Je zit hier in het hart van Portugal en hebt legio mogelijkheden voor wandel-, fiets- of paardrijtripjes. Wij hebben genoten van een fantastische e-bike trip met GPX-routes. Het was eind februari en heerlijk weer om te fietsen. In het voorjaar vind je hier 35 soorten orchideeën.

Sensory walk & nature bath

Op aanvraag kun je bij the Nest een meditatieve wandeling in de natuur doen. Alleen, met z’n tweeën of als groep geniet je van mindfulness in een natuurlijke omgeving. Deze meditatieve wandeling in Alvados combineert mindfulness, yoga en een theeritueel met typische kruiden uit Serra d’Aire e Candeeiros. Verbinding met de natuur om stress te verminderen en te mediteren. De 5 zintuigen worden gecombineerd met de 4 elementen van de natuur: bewust ademen, bewegingsvrijheid en begeleide meditatie. Vooraf reserveren noodzakelijk en tegen betaling. Op basis van de beschikbaarheid.