Ontdek de schoonheid van de natuur.
Meld je aan voor onze nieuwsbrief en ontvang inspirerende reistips en routes voor je volgende groene reis.
Portugal – Centro – Alvados – Cooking and Nature Emotional hotel
Cooking and Nature Emotional hotel
Cooking and Nature: duurzaam en boutique sfeer in rustig Alvados
Wat een plaatje! Onderweg van Porto naar Lissabon verbleef ik hier. Wat een rust en heerlijk relaxte sfeer. Het Cooking & Nature Emotional hotel ligt temidden van de Serra d’Aire en Candeeiros. De 12 kamers zijn allemaal uniek en geïnspireerd door bioscoopklassiekers. Je hebt fantastisch uitzicht over de omliggende olijfgaarden. Het slaperige dorpje Alvados doet vriendelijk aan en biedt een enkel restaurant. Overige voorzieningen op ca. 10 km. Hotel ‘The Nest’ ligt op 200 meter lopen van het Cooking & Nature hotel met een fine dining restaurant gebaseerd op natuurlijke ingrediënten. Je zit hier in het hart van Portugal en hebt legio mogelijkheden voor wandel-, fiets- of paardrijtripjes. Wij hebben genoten van een fantastische e-bike trip met GPX-routes.
De ideologie van het Cooking and Nature hotel is milieu-, cultureel en sociaal bewustzijn creëren met als doel een duurzamere wereld. Het hotel heeft in september 2023 de Biosphere – Sustainable Lifestyle certificering behaald!
Bij reservering wordt zoveel mogelijk rekening gehouden met je kamervoorkeur. Ook kun je deelnemen aan seizoensgebonden kooklessen (vooraf te reserveren) en pottenbakworkshops onder leiding van José Siphioni (check instagram). Een uniek hotel met oog voor duurzaamheid op een fantastische plek midden in de natuur!
Lees hier meer over de roadtrip Porto en Lissabon.
Meer info over de iconen vind je hier
Over de accommodatie
Cookinghotel 12 kamers
The Nest 8 kamers en 3 appartementen
Budgetcategorie €€-€€€€
- Midden in natuurpark Serra d’Aire en Candeeiros
- 1 uur van Lissabon en 2 uur van Porto
- 12 unieke kamers in bijzondere sfeer
- Restaurant en kooklessen
- Pottenbakworkshop met José Siphioni
- Alcobaçaklooster op half uur rijden
- Wandel- en fietsexcursies
- Wellness, yoga en massages
Neem een kijkje
Duurzaamheid
- Gebouwd met duurzame materialen en architectuur
- Kurkbekleding Cooking hotel, houtbouw in the Nest
- Natuurlijke verwarming en temperatuurregeling
- Alle flora en fauna behouden bij bouw
- Zonnepanelen, warmtepompen en fotovoltic panelen voor elektrische energie
- Zero plastic policy
- Hergebruik van water
- Ecologische schoonmaakproducten
- Zero waste beleid in keuken
- Ondersteunt lokale economie met consumptie van lokale en regionale producten en diensten van natuurpark Serra de Aire e Candeeiros
- Mede ontwikkeling ecosysteemprojecten in Serra de Aire e Candeeiros voor behoud van bos en de roodsnavelkauw, inspiratie voor de bouw en inrichting van een van de appartementen in the Nest
Service
- Zwembad
- Wifi
- Huisdieren toegestaan
- Restaurant
- Kookworkshops
- Wellness
- Massages en yogales op aanvraag
- Pottenbakkersworkshop op aanvraag
- Transfers naar vliegveld mogelijk op aanvraag
- E-bikeverhuur met gpx-routes
- 6 wandelroutes, op aanvraag met gids
Bereikbaarheid
Met de auto: 2117 km
Met het vliegtuig: Lissabon of Porto