Cooking and Nature Emotional hotel: duurzaam boutiquehotel in het rustige Alvados

Wat een plaatje! Tijdens mijn reis van Porto naar Lissabon verbleef ik hier. Het was genieten van de rust, sfeervolle inrichting en de natuurlijke omgeving. Op zoek naar een uniek en duurzaam boutiquehotel in Portugal? Het Cooking & Nature Emotional Hotel in Alvados is een verborgen parel te midden van eeuwenoude olijfgaarden. Dit bijzondere hotel combineert luxe, natuur en gastronomie op een inspirerende manier.

Overnachten in een filmische setting

Het Cooking & Nature Emotional Hotel biedt 12 unieke kamers, elk met een eigen thema geïnspireerd door beroemde bioscoopklassiekers. Van romantische tot avontuurlijke settings, elke kamer vertelt een verhaal. Door de intieme sfeer en het oog voor detail voelt een verblijf hier als een bijzondere ervaring, helemaal in harmonie met de natuur.

Natuurpark Serras D’Aire e Candeeiros: wandelen en fietsen

Het hotel ligt aan de rand van het Serras de Aire e Candeeiros natuurpark, paradijs voor natuurliefhebbers. Vanaf het hotel heb je een prachtig uitzicht over de glooiende heuvels en de olijfgaarden. Wij hebben genoten van een fantastische e-bike trip met GPX-routes. Het gebied leent zich perfect voor:

• Wandelen langs indrukwekkende kalksteenformaties en grotten.
• (E-)biken over rustige wegen met adembenemende vergezichten.
• Bezoek aan het Alcobaçaklooster, UNESCO-werelderfgoedlocatie op maar een half uurtje rijden.

Fine dining en ontspanning bij Cooking and Nature hotel

Het charmante dorpje Alvados is klein en authentiek, met een paar restaurants en voorzieningen op ongeveer 10 km afstand. Een culinaire aanrader is The Nest (ook voor overnachting), een fine dining restaurant op slechts 200 meter van het hotel. Hier geniet je van verfijnde gerechten bereid met natuurlijke, lokale ingrediënten.

Wil je echt tot rust komen? Het hotel biedt diverse wellnessmogelijkheden, zoals:

• Massages en yogalessen, perfect om je verblijf extra ontspannen te maken.
• Seizoensgebonden kookworkshops, waar je leert koken met lokale producten.
• Pottenbakworkshops onder leiding van kunstenaar José Siphioni (check zijn Instagram!).

Meditatieve wandeling in de natuur

Sensory Walk & Nature Bath: wil je alleen, met z’n tweeën of als groep genieten van mindfulness in een natuurlijke omgeving? Doe dan een meditatieve wandeling in Alvados; mindfulness, yoga en een theeritueel met typische kruiden uit Serra d’Aire e Candeeiros worden hierbij gecombineerd. Een ervaring van verbinding met de natuur om stress te verminderen en een moment van introspectie, alle zintuigen worden gecombineerd met de 4 elementen van de natuur: bewust ademen, bewegingsvrijheid wordt beoefend en begeleide meditatie. Vooraf reserveren noodzakelijk, op basis van de beschikbaarheid en tegen betaling. 

Duurzaamheid bij Cooking and Nature Emotional hotel

Duurzaamheid staat centraal bij Cooking & Nature. De ideologie van het Cooking and Nature hotel is milieu-, cultureel en sociaal bewustzijn creëren met als doel een duurzamere wereld. Het hotel heeft in september 2023 de Biosphere – Sustainable Lifestyle certificering behaald en werd in 2024 zelfs uitgeroepen tot het beste duurzame hotel van Portugal. Dit betekent dat het hotel actief bijdraagt aan:

• Milieuvriendelijke initiatieven, zoals energiezuinige voorzieningen en afvalreductie.
• Cultureel bewustzijn, door samenwerkingen met lokale kunstenaars en ambachtslieden.
• Sociale duurzaamheid, door de gemeenschap en lokale ondernemers te ondersteunen.

Cooking and Nature Emotional hotel: bijzondere en duurzame ervaring

Het Cooking & Nature Emotional Hotel is de perfecte plek als je rust, natuur en luxe wil combineren met een duurzame levensstijl. Of je nou komt voor een actieve vakantie, culinaire hoogstandjes of pure ontspanning, dit hotel biedt het allemaal.

Wil je een verblijf boeken? Zorg dan dat je op tijd reserveert, zeker als je een specifieke kamer of activiteit op het oog hebt!

Tip: Combineer je verblijf met een roadtrip door Midden-Portugal en ontdek nog meer verborgen parels in de regio!

Lees hier meer over mijn roadtrip tussen Porto en Lissabon.