La Sabbiona: proef het echte Emilia-Romagna, midden tussen de wijngaarden 

Op een uurtje rijden van Bologna en op 3 kwartier van Ravenna en de Adriatische kust vind je La Sabbiona: je opent ’s ochtends de ramen van je kamer en je blik glijdt over rijen wijnstokken, glooiende heuvels. Én, op heldere dagen, de vage silhouetten van de kust in de verte.

Dit is het dagelijkse uitzicht bij La Sabbiona, een authentieke agriturismo en wijnhuis op slechts 6 kilometer van Faenza, het hart van Emilia-Romagna. Meer dan een verblijf. Een beleving van land en leven.

Agriturismo sinds generaties

La Sabbiona heeft wortels die teruggaan tot de late zestiende eeuw. In de jaren zeventig besloot de familie Altini, altijd al met boerenbloed in de aderen, om van de vlakte naar de heuvels te trekken en hier iets bijzonders op te bouwen.

Vanaf 1993 werken Mauro en zijn ouders schouder aan schouder om gasten te ontvangen. Gedragen door de wijsheid van grootvader Quinto en een diepe liefde voor het land. Het resultaat: een plek waar traditie en comfort samenkomen op een manier die je zelden ergens anders vindt. 

Slapen tussen de wijngaarden 

La Sabbiona biedt 5 kamers en 4 appartementen (studio’s en groter). Alle ingericht in harmonie met het verleden én voorzien van moderne comfort. Denk aan airconditioning, een flatscreen-tv, privé-badkamer en gratis wifi. De appartementen hebben een kitchenette voor als je zelf wil koken.

Het buitenzwembad met panoramische whirlpool is het middelpunt van luie middagen. Rondom vind je ligbedden, een volleybalveld en een speelruimte voor kinderen.

Wijn, olijfolie en de smaak van Emilia-Romagna 

Het domein beslaat 32 (!) hectare, waarvan 18 beplant met wijngaarden. Jaarlijks worden er zo’n 55.000 flessen geproduceerd. Van IGT tot DOC en DOCG, met bijzondere aandacht voor zeldzame autochtone druivenrassen zoals Centesimino (vroeger bekend als Savinòn rosso), Albana, Sangiovese en Famoso.

Een bezoek aan de wijnkelder hoort er gewoon bij. Je proeft de wijnen, leert over de druiven en de bodem, en neemt het liefst een paar flessen mee naar huis. Naast wijn produceert La Sabbiona onder andere ook extra vergine olijfolie, spelt, jam, vruchtensappen en producten gemaakt met eigen lavendel. 

Het restaurant serveert het hele jaar door lunch en diner. Aan tafel verschijnen de typische Romagnoolse recepten die moeder Serena en haar team hoeden als een kostbaar erfgoed. Kooklessen worden aangeboden zodat deze tradities niet verloren gaan. Vergezeld door een glas van het eigen huis, uiteraard. 

Natuur, kunst en middeleeuwse dorpjes voor de deur 

La Sabbiona ligt strategisch als je wil verkennen én ontspannen. Direct bij de ingang beginnen wandel- en fietsroutes door het Parco delle Ginestre; de agriturismo is omgeven door twee natuurparken, ideaal als je wil wandelen en genieten van een 360-graden panorama. Op de nabijgelegen manege (5 km) kun je te paard door het landschap. 

De omgeving biedt bovendien een indrukwekkend cultureel programma:

• Faenza (6 km): wereldberoemd om haar kunstkeramiek en het internationale keramiekmuseum
• Brisighella (15 km): een betoverend middeleeuws dorp met de Via degli Asini
• Castrocaro Terme (15 min.): thermaalwater, een middeleeuws dorp en een goed bewaard kasteel
• Forlì (10 km): met de gerenommeerde tentoonstellingen van het Museo San Domenico
• Ravenna (39 km): UNESCO-werelderfgoed met zijn gouden mozaïeken
• Dozza en Bertinoro: twee schilderachtige borgo’s die je niet wilt missen
• Bologna (55 km): behalve cultuur ook bekend om Eataly met alles op gebied van food en wijn
• Ferrara (85 km): prachtige stad om op de fiets te ontdekken

En Florence? Faenza heeft een directe treinverbinding door de groene Apennijnen: binnen 2 uur ben je in de prachtige Renaissance-stad.

Voor wie is La Sabbiona geschikt?

Als je een agriturismo niet alleen als slaapplek ziet, maar als de kern van je vakantie zelf. Als je de ochtend wil beginnen met een hartig-zoet ontbijtbuffet, de middag wil doorbrengen in de wijngaard of het zwembad, en de avond wil afsluiten met een bord zelfgemaakte pasta en een glas Centesimino.

La Sabbiona is een plek die je niet vergeet. En waar je, net als zoveel gasten voor je, vanzelf terugkeert.